Matt Weik
Entä jos sanomme, että ravitsemussuunnitelma voi tehdä paljon enemmän kuin auttaa sinua menettämään tai säilyttämään painon? Me kaikki ymmärrämme, että painonpudotus on olennainen hyöty ravitsemussuunnitelmasta, mutta entä jos jotkut säädöt täällä ja siellä voivat auttaa sinua verkossa terveellisempää ja pidempää elämää?
Esittely Blue Zones -ruokavaliosuunnitelma-tutkimuspohjainen ravitsemusuunnitelma, joka tulee muutamasta maan luonnollisesti pisin ja terveellisimmistä ihmisistä.
Tutkijat ovat tunnustaneet viisi sijaintia, jotka kuuluvat “sinisiin vyöhykkeisiin”, joissa ihmiset ovat verkossa pidempään ja ovat alhaisemmat kuin kaikki krooniset sairaudet kuin muu maailma. Näissä paikoissa on myös paljon ihmisiä, joilla on paljon enemmän mahdollisuuksia puhaltaa 100-vuotisen syntymäpäiväkakun kynttilänsä kuin tyypillinen henkilö Yhdysvalloissa.
Sinisen vyöhykkeen paikat Kashima Antlers Paita ovat:
Ikaria, Kreikka
Okinawa, Japani
Nicoyan niemimaa Costa Ricassa
Ogliastran maakunta Sardiniassa, Italiassa
Seitsemännen päivän adventistien naapurusto Loma Lindassa, Kaliforniassa
Dan Buettner, National Geographic -jäsen ja kirjailija, keksi ravitsemussuunnitelman, johon nämä Blue Zones -alueen pitkäaikaiset ihmiset vaikuttivat. Se sisältää ruuat, jotka sinisellä alueella asuvat ihmiset ottavat paljon. Siksi miksi sitä kutsutaan Blue Zones -ruokavalioksi.
Mikä on Blue Zones -ruokavalio?
Sinisten vyöhykkeiden ruokavaliosuunnitelma on syömismenetelmä, joka keskittyy ruokia, joiden on osoitettu auttavan ihmisiä verkossa pitkään, terveelliseen elämään. Se perustuu käsitteeseen, että maailmassa on erityisiä alueita, joissa ihmiset elävät pidempään kuin missään muualla – ja he tekevät sitä syödessään ruokia, joita ajattelemme tyypillisesti “epäterveellisiä”.
Esimerkiksi Okinawan nimellä olevassa verkossa olevien ihmisten väestöllä on tyypillinen 84 -vuotias elinajanodote. Se on melko uskomatonta, mutta on myös vaikea selvittää, miksi he ovat verkossa niin kauan, kun he syövät asioita, kuten Goya (katkera meloni) ja tofu, joita ei tarkalleen ymmärretä siitä, että ne ovat erittäin ravitsevia.
Joten mitä antaa? Kuinka nämä ihmiset ovat verkossa niin kauan, ja mitä voimme löytää heiltä? Vastaus on heidän ruokavaliossa. Osoittautuu, että ihmiset, jotka syövät suuria antioksidantteja koskevia kasvipohjaisia ruokia (kuten mustikoita), yleensä online-verkossa pidempään kuin ne, jotka eivät. Ja se ei ole vain, koska he syövät paljon enemmän hedelmiä – se on tosiasiassa, koska heidän ruumiinsa kykenevät paljon paremmin torjumaan sairauksia kaikkien näiden antioksidanttien ansiosta!
Ravinteiden tutkimuksen mukaan toukokuusta 2018 alkaen Blue Zones -alueella asuvat ihmiset ilahduttavat kroonisen sairauden alhaisemmista määristä kuin muut ihmiset maailmassa.
Toisessa syyskuussa 2016 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kolme yhdeksästä ominaisuudesta on vastuussa näillä alueilla asuvien ihmisten mahtavasta kestävyydestä ja terveydestä ja hyvinvoinnista. Nämä terveelliset käytännöt ovat:
Kasvipohjainen ruokavalio
Sininen vyöhyke ruokavalio, ihmiset eivät syö paljon lihaa – he keskittyvät hedelmiin, palkokasveihin, vihanneksiin ja täysjyviin.
80 prosentin sääntö
Tämä ohje muistuttaa sinisen vyöhykkeen ihmisiä lopettamaan syömisen, kun he tuntevat olevansa 80% täynnä. He tekevät myös isompia aterioita aikaisemmin päivällä ja ala -aterioita myöhään iltapäivällä tai varhain illalla.
Viini viidessä
Vaikka jopa kohtalaisen alkoholin terveys- ja hyvinvointietujen tutkimukset ovat melko kiistanalaisia, monet näillä alueilla asuvat ihmiset ilahduttavat yhtä tai kahta lasillista punaviiniä jokapäiväisesti.
Mahdolliset terveys- ja hyvinvointi -edut sinisellä vyöhykkeellä
Alla on muutama sinisellä vyöhykkeen ruokavalion mahdollisista terveys- ja hyvinvointietuista:
1. Se auttaa sinua pidemmän elämän verkossa
Sinisten vyöhykkeiden ruokavaliosuunnitelman taustalla syntyi, kun tutkijat tutkivat ympäri maailmaa ihmisiä, jotka verkossa on terveellisin ja pisin elämä. Ne ihmiset syövät paljon kasvipohjaisia ruokia, joihin kuuluu yhdisteitä, jotka ymmärretään polyfenoleiksi. Ne on liitetty paljon terveys- ja hyvinvointietuihin.
Yhden näistä eduista todetaan parantuneen pitkäikäisyyttä, jota tutkijoiden mielestä voi tapahtua ikään liittyvien sairauksien alkamisen vähentämisen seurauksena, jotka voivat lyhentää elinkaarta.
Tutkimuksen mukaan kasvipohjaisten elintarvikkeiden korkeampi ruokavaliosuunnitelma liittyi sydänsairauksien alhaisempaan kuolemanvaaraan.
2. Siniset vyöhykkeet ruokavaliosuunnitelma Iranin Jalkapallomaajoukkue Paita auttaa sinua laihduttamaan
Blue Zones -ruokavaliosuunnitelma perustuu pääasiassa kasvipohjaisiin ruokia, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset, täysjyvät ja pähkinät. Sinulla ei ole mahdollista syödä jalostettuja ruokia tai sokerijuomia. Tämän pitäisi auttaa sinua pääsemään eroon ylimääräisistä kaloreista ruokavaliosuunnitelmastasi ja laihtua luonnollisesti ajan myötä.
Tutkimuksen mukaan kasvipohjaiset ruuat eivät vain tee sinua tuntemaan olosi paljon täydellisemmäksi, mutta ne voivat myös kulkea ruuansulatusjärjestelmän kanssa ilman täysin imeytymistä, mikä myötävaikuttaa painonpudotukseen.
Myös Blue Zones -ruokavaliosuunnitelma 80% ohje tukee painonpudotusta, kuten yksi tutkimus havaitsi, että ihmiset, jotka olivat paljon enemmänHuomioi siitä, mitä he syövät, ei ollut ylensihtynyt niin paljon tai heillä oli vähemmän himoa, mikä johti painonpudotukseen.
3. Sinisen vyöhykkeen ruokavaliosuunnitelma vähentää muutaman tyyppisen syövän vaaraa
Blue Zones -ruokavaliosuunnitelma on melko samanlainen kuin Välimeren ruokavalio, ja kyseistä tiettyä ruokavaliosuunnitelmaa koskeva tutkimus havaitsi, että se voi vähentää rintasyövän vaaraa. Helmikuussa 2021 julkaistun tutkimuksen mukaan keskittyminen kokonaisiin jyviin, joita saat sinisyövän ruokavaliosuunnitelmaan, voi myös vähentää haimasyövän vaaraa.
4. Nuku paremmin
Nykypäivän aikana monet meistä saattavat hyötyä nukkumisesta paljon paremmin ja pidempään. Sinisen vyöhykkeen ruokavaliosuunnitelma voi varmasti auttaa sinua siinä. Tutkimuksen mukaan kuidun, hedelmien, vihannesten ja täysjyvien kuluttaminen voi auttaa sinua nukkumaan paljon paremmin ja pidempään.
5. Se auttaa taistelemaan masennusta
Sinisen alueen ruokavaliosuunnitelma voi auttaa mielenterveyttäsi ja hyvinvointiasi paljon fyysisen terveyden lisäksi. Kawasaki Frontale Paita Julkaistun tutkimuksen mukaan havaittiin, että ihmisillä, jotka käyttivät korkean kuidun ruokavaliosuunnitelmaa, oli vähemmän indikaatioita ja masennuksen oireita.
On joitain todisteita siitä, että suolistossa olevat bakteerit voivat johtaa ahdistuksen ja masennuksen etenemiseen, joten monien lähteiden asianmukainen kuidun tarjonta voi auttaa hallitsemaan näitä bakteereja. Sinisen vyöhykkeen ruokavaliosuunnitelma on ihanteellinen palvelu kuitulähteille.
